タイトル
豚肉とズッキーニだけ味噌マヨサラダ
キャッチ
２人分
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味噌パウダーでコクがでます。ズッキーニは塩もみする事で青臭さを解消！お弁当やおつまみにもGOOD！
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 200
ズッキーニ : 1本
味噌パウダー : 大さじ1.5
料理酒（なくても良い） : 40ml
マヨネーズ : 大さじ2
ゴマ : 少々
■手順
手順 1 : ズッキーニは薄くスライス
↓
塩もみ
手順 2 : 豚肉は沸騰したお湯に
料理酒を入れた鍋で茹でておく
（お湯600mlに酒40ml程）
手順 3 : 茹でた豚肉はザルに上げて水を切る
ズッキーニは2〜3分置いたら軽く絞る
手順 4 : 豚肉とズッキーニを
ボウルに入れ
味噌パウダーを振りかけ
混ざったらマヨネーズ、
ゴマを振りかけ完成。
■アレルゲン
【豚肉】