タイトル
さんまと白菜のトマト煮
キャッチ
１人分
コメント
さんまの美味しい季節です、塩焼きも良いですけれど、こんな洋風料理もいけますよ、お試し下さい
調理時間
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■材料
さんま : １尾
トマトカット缶詰 : １／２缶
白菜 : ３～４枚
にんにく : １片
たかの爪 : 少々
小麦粉 : 大さじ１
オリーブ油 : 大さじ１
塩こしょう : 少々
■手順
手順 1 : さんまは頭と尾を落とし腸を除いて４つに切り、小麦粉をまぶす
手順 2 : 白菜はざく切りに切り、にんにくはみじん切りに切る
手順 3 : フライパンにオリーブ油を加熱し、にんにくとたかの爪を炒め、香りがたてばさんまを加えて両面焼く
手順 4 : 白菜とトマト缶を加えてひと煮立ちすると弱火にして２０分ぐらい煮込む
手順 5 : 塩こしょうで味を調え、器に盛って出来上がり
■アレルゲン
【小麦】