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えのきの豚肉巻き柚子胡椒風味
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１人分
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ちょっと一手間かけて、えのきの豚肉巻きだけれど柚子胡椒の風味が良いですよ、お試し下さい
調理時間
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■材料
豚薄切り肉 : １００ｇ
えのきだけ : １００ｇ
片栗粉 : 適量
●柚子胡椒 : 小さじ１／２
●酒 : 大さじ１
●しょうゆ : 小さじ１
●みりん : 小さじ１
■手順
手順 1 : えのきだけはいしづきを切り落としてばらけさせる
手順 2 : 豚肉でえのきだけを巻き片栗粉をまぶす
手順 3 : フライパンに分量外のサラダ油を加熱して２の豚肉の巻終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く
手順 4 : ●を入れて弱火で転がしながら絡める
手順 5 : お皿に盛って出来上がり
■アレルゲン
【豚肉】