タイトル
豚肉と白菜の煮物
キャッチ
4人分
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野菜の甘みがしみじみおいしい煮物。豚肉も子どもたちからは好評です！
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■材料
豚肉 : 100g
ニンジン : 80g
タマネギ : 120g
白菜 : 200g
赤ワイン : 小さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
サラダ油 : 小さじ1
鶏がらスープの素 : 小さじ1
薄口しょうゆ : 大さじ1
水 : 2カップ
■手順
手順 1 : ニンジンはいちょう切り、タマネギは1㎝幅にスライス、白菜は3㎝幅でざく切りにする。
手順 2 : 鍋に油をいれ、豚肉を炒める。白くなったらワインをふり、塩、こしょうを加えさらに炒める。
手順 3 : ニンジン、タマネギを加え、さっと炒め、水を加える。
手順 4 : ニンジンが柔らかくなったら、白菜を加える。
手順 5 : 鶏ガラスープ、しょうゆで味を調えて完成！
■アレルゲン
【豚肉】