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パパッと！豚と夏野菜の塩ダレ塩昆布
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2人前
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お弁当にも♪ケチャップ味、味噌味、照り焼き、焼肉のたれに飽きたら次はコレ！炒めるだけ簡単調理( ˙ ꒳ ˙ )
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■材料
豚こま肉 : 200g
アスパラ : 2本
トマト :
玉ねぎ : 中1/2
★塩ダレ :
水 : 適量
鶏ガラの素(我が家はウェイパー) : 適量
塩コショウ : 適量
醤油 : 適量
水溶き片栗粉 : 適量
ごま油 : 適量
塩昆布 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : トマトは角切り。
玉ねぎはスライス。
切り方なんて一口サイズならなんでもいいけどアスパラの根元皮むきは必須！！
手順 2 : アスパラは穂先と根元を持ち軽く折り曲げて自然に折れた根元の方の部分は皮が硬いのでピーラーで剥いて斜め切り。
手順 3 : フライパンにごま油をひいて豚肉と玉ねぎ投入。肉の色が変わったらアスパラとトマトをさっと炒める。
手順 4 : ★(水、鶏ガラの素、塩コショウ、醤油)と塩昆布をフライパンにすばやく直接投入！洗い物削減！
手順 5 : よく混ぜて調味料が具材と混ざったら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜとろみがついたら火を止めて完成！
■アレルゲン
【ごま】