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簡単美味！京みぶ菜と豚肉の温しゃぶサラダ
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【丸越アピタ名古屋南店さんとのコラボレシピ！】京みぶ菜の漬け物と豚肉を使ってお手軽簡単さっぱり美味の一品が完成です♪
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■材料
豚肉切り落とし : ３５０～４５０ｇ程度
京みぶ菜（漬け物） : １株分
玉ねぎ（できれば新玉ねぎ） : 中１個
白だし : 小さじ１～２
湯 : ８００ml～１Ｌ程度
だしの素 : 大さじ１程度
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄くスライスし、塩水(分量外）にさらします。
１０分ほどさらしたら水を切り、軽く絞ります。
手順 2 : 京みぶ菜は指３本分ぐらいの幅にカットします。
手順 3 : 鍋にお湯を沸かしだしの素を入れてしっかり沸騰させてから豚肉を入れます。
１～２分程度で火が入ったらザルに引き上げます。
手順 4 : 豚肉とさらし玉ねぎをボウルに入れ、その上で京みぶ菜を絞ってから合わせます。
袋の中に残っている漬け汁も入れましょう。
手順 5 : 全体をざっくり混ぜ合わせながら、白だしを加えます。
京みぶ菜はできるだけほぐすときれいに仕上がります。
手順 6 : お皿に盛りつけて歓声です。
■アレルゲン
【豚肉】