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豚のど軟骨とオクラのおろしポン酢和え

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コリコリ感がたまらない！！豚のど軟骨のさっぱりおろしぽん酢和え☆オクラのねばねばでおろしぽん酢がよく絡むꕤ

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■材料

＜ : 具材
豚のど軟骨 : １本
オクラ : ２本
大根おろし : 大さじ１杯
大葉 : ２枚
生姜（すりおろし） : 少量
炒りごま : お好みで
＜ : 調味料
塩（塩茹で用） : 小さじ１/２杯
ポン酢 :
白だし : 小さじ１杯

■手順

手順 1 : のど軟骨は適当にカット 太い部分は小さめに
手順 2 : 塩茹で後です
手順 3 : オクラも塩茹でして輪切りにしてます 大葉は１枚をみじん切りにして和えます もう一枚は最後に
手順 4 : 大根おろし、すりおろし生姜、ポン酢、白だしと和えます
手順 5 : 刻んだ大葉と炒りごまを乗せて完成

■アレルゲン

【ごま】