タイトル
強力粉deサックサククッキー♡
キャッチ
天板2枚分
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アーモンドプードルたっぷりのサックサクのクッキーです！お好みでジャムを挟んだり、チョコチップを加えても美味しいです♡
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 70g
アーモンドプードル : 50g
片栗粉 : 7g
バター(マーガリン可) : 30g
砂糖 : 35g
卵黄 : 1個
牛乳(なくてもok) : 15ml
バニラエッセンス :
■手順
手順 1 : バターは室温に戻しておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
バターと砂糖をすり混ぜ、卵黄と牛乳を加え混ぜる。
手順 2 : バニラエッセンスを入れて軽く混ぜたら、粉類を全て入れ、ゴムベラで混ぜる。
手順 3 : まとまって来たら手で少しこね、丸めてラップで包み、冷凍庫へ。(1〜2時間くらい)
手順 4 : 冷凍庫から取り出して、固すぎるようであれば少し置いておく。少し硬いほうが型抜きしやすいです。
手順 5 : 綿棒で3〜5mmほどに伸ばし、好きな形に型抜きしてください^_^
手順 6 : 180℃に予熱して置いたオーブンで15〜20分焼く。オーブンやクッキーの薄さによって異なるので様子見ながら焼いて下さい。
■アレルゲン
【乳】,【卵】