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桃で夏バテ防止！ピリッと豚ロース漬け焼き

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ピリッとした後に爽やかさも感じられるとてもご飯が進む味付けです。桃がとてもポイントです(^^)お肉にとても合うので是非っ

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■材料

厚切り豚ロース : 2枚
豆板醤 : 小さじ1
にんにく : 小さじ1/2
お酒 : 大さじ1
めんつゆ又は白だし : 大さじ2
桃（小） : 1/4

■手順

手順 1 : お肉は筋切りをし、フォークで全体を刺しておきます。
手順 2 : 桃はこんな感じに細かくしておきます。
手順 3 : 調味料全てをボールに入れてまぜておきます。
手順 4 : 混ぜたタレをお肉にかけて漬け込みます。ジップロックとかでもOK(^^)大体3時間漬けます。長い分には問題ありません。
手順 5 : 鉄板にシートを敷きお肉をおきます。今回子供用は辛味無しでも用意してます。（右側）
手順 6 : 残ったタレをオーブンに入れられるお皿やアルミカップを二重にしたものを使って一緒に火を通します。
手順 7 : 200度のオーブンで30分焼きます。焦げ付きそうな場合は途中でアルミホイルをかけて焦げ付き防止をして下さい。
手順 8 : ソースは残り10分くらいの時に一度かき混ぜるとよりいいです。お好みの大きさに切ってソースをかけて完成です。

■アレルゲン