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簡単！豚バラ肉となすのそうめん
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2人分
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ごま油で炒めたなすと豚ばら肉に♪ほんの少しのお酢を加えためんつゆで味つけする☆簡単にできて美味しい夏の一品！
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■材料
そうめん : 4束（2人分）
なす : 3本
ごま油(炒め用) : 大2
豚バラ肉（スライス） : 150g
☆めんつゆ(2倍濃縮) : 200ml
☆水（めんつゆ薄め用） : 200ml
☆お酢 : 小1/2~1
大葉（細切り） : 適量
■手順
手順 1 : 材料を揃える。なすは7～8㎜の輪切り、豚バラ肉は一口大にする。☆を混ぜておく。
手順 2 : フライパンにごま油をいれて熱し、そこになすを入れて、なすがごま油を吸うまで中火で炒める。
手順 3 : 2に豚バラ肉を入れ、豚バラ肉の色が変わるまで中火～強火で炒める。
手順 4 : 4をお皿に移して粗熱をとる。少し冷めたら☆をいれる。
手順 5 : そうめんを茹で、茹で上がったら冷水でさます。
手順 6 : 4の上に、5のそうめんを盛り、そこに大葉をのせれば出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】