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簡単パパット豚肉の大根おろし和え

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2人分

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大根おろしとの相性が抜群！さっぱりとたくさん食べられます。

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■材料

大根 : 280㌘
豚肉 : 300㌘
☆醤油 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ1
☆めんつゆ : 大さじ3
☆酢 : 大さじ2
青ネギ : 2本
白ゴマ : 適量

■手順

手順 1 : 沸騰した鍋で豚肉をゆでる。 この間に青ネギは小口切りにしておく。
手順 2 : 大根をおろし.水気をしぼって(ギューッと力を入れる必要はない)ボウルに☆の材料をすべてボウルに入れて大根おろしと混ぜる。
手順 3 : 豚肉に火が通ったらザルにあげ、流水でしっかり油をとるように洗う。 洗い終えたらしっかり水気を切る。
手順 4 : ２に水気を切っておいた豚肉を入れて混ぜ合わせる。
手順 5 : 切っておいた青ネギと白ごまを加えて混ぜ合わせたら完成。

■アレルゲン

【豚肉】