タイトル
蓮根・ごぼうの豚バラ入りきんぴら
キャッチ
3、4人分
コメント
お肉を入れてガッツリおかずです。^ ^
調理時間
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■材料
蓮根 : お好みで人参
ごぼう : 1本
豚バラ肉 : 150g位
人参 : 1/2本
☆お酒 : 大2
☆つゆの素 : 大3〜4
☆はちみつ又は砂糖 : 大2
水 : 150cc
ごま油 : 大1〜2
すりゴマ : 少々
お好みで唐辛子 :
■手順
手順 1 : 蓮根は薄切りにし食べやすい大きさに切り酢水につける。
ごぼうと人参は細切りにする。
ごぼうは水にさらす。
手順 2 : 豚バラ肉は3、4㎝くらいに切る。
豚バラ肉、野菜をごま油で炒める。
お好みで唐辛子を入れる。
手順 3 : しんなりしたら、☆お酒、☆つゆの素、☆はちみつ又は砂糖を入れて、水を入れ煮る。
手順 4 : 煮汁がほぼ無くなるまで、煮る。
手順 5 : お皿に盛り、すりゴマをかける。
■アレルゲン
【ごま】