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夏☆なすオクラ豚ばら焼き肉～ねぎ塩だれ～
キャッチ
2～3人分
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豚ばら薄切り肉と夏野菜に、レモン風味のさっぱりしたねぎ塩だれをかけました☆元気が出そうで、夏に食べたい一皿ですね♪
調理時間
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■材料
なす : ２個
オクラ : ８個
豚ばら薄切り肉 : ２５０ｇ位
『ねぎ塩だれ～レモン風味でさっぱり～』（ID:2083377)の2倍量 :
白ねぎ : ２５cm位
ごま油 : 大さじ２
レモン汁(ポッカレモンなど) : 大さじ２
塩 : 小さじ１
砂糖 : 小さじ１
※粗挽き黒胡椒(仕上げ用) : 適量
■手順
手順 1 : [ねぎ塩だれ]
器に、みじん切りにした白ねぎ・ごま油・レモン汁・塩・砂糖を入れてよく混ぜる。
手順 2 : ※仕上げの粗挽き黒胡椒をかけ忘れる場合がよくあるので、１のねぎ塩だれが出来た時点で横に一緒に置いておくといいですね♪
手順 3 : なすはヘタを切り落とし、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
手順 4 : オクラはヘタを切り落とし、塩をまぶして指でこする。
手順 5 : ４のオクラを水で洗い、1個を2～3等分に斜めに切る。
手順 6 : 豚ばら薄切り肉は、5cm位の長さに切る。
手順 7 : フライパンに、６の豚ばら薄切り肉を敷き詰める。
手順 8 : ７の豚ばら薄切り肉の上に、３のなすと５のオクラを入れてから火をつけ、中火～強火でしばらく焼く。
手順 9 : 豚ばら薄切り肉の色が白っぽく変わって来たら、へらなどで混ぜながら焼く。
手順 10 : ９のすべての材料に火が通ったら、器に入れる。
手順 11 : 10の上に、１のねぎ塩だれをかけてから粗挽き黒胡椒を振りかける。
手順 12 : ◆ねぎ塩だれを使ったレシピ
『ぷりぷりジューシー！鶏もも肉のねぎ塩だれ』
（ID:2083130）
手順 13 : ※12をたっぷりの春キャベツにのせて…
『春キャベツ☆サラダ～ねぎ塩鶏もも肉のせ』
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手順 14 : 『やわらかジューシー！鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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手順 15 : 『さっぱりジューシー！豚こまのねぎ塩だれ』
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手順 16 : 『豚ばら薄切り焼き肉（ねぎ塩だれ）』
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手順 17 : ※16を丼にすると…
『下宿生応援レシピ！豚バラねぎ塩丼』
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手順 18 : ◆豚ばら肉を使ったレシピ
『豆腐の肉巻き！豚ばら薄切りde豚の角煮』
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手順 19 : 『こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
（ID:4843029）
手順 20 : 『こってり旨々！豚ばら薄切り肉となす角煮風』
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手順 21 : 『豚ばら肉【ブロック】で！豚の角煮～圧力鍋～』
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手順 22 : 『なすの豚ばら肉巻き★ステーキソースがけ』
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手順 23 : 『5分で作れる！豚ばら薄切り肉の角煮風』
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手順 25 : 『たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮風炒め』
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手順 26 : ◆なすを使ったレシピ
『簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き』
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手順 27 : 『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
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手順 28 : 『なす＆ベーコン★5分で簡単イタリアン！』
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手順 29 : 『夏☆揚げずに簡単ヘルシー！なすの南蛮漬け』
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手順 30 : 『無限★なす！カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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手順 31 : 『なすの煮浸し★生姜･みょうが･青じそのせ』
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手順 32 : ◆オクラを使ったレシピ
『夏に生姜でさっぱり☆オクラのおひたし』
（ID:5143576）
手順 33 : 『お弁当にも♪オクラかぼちゃ巻き☆とんかつ』
（ID:3972618）
手順 34 : ☆2018.09.21
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
■アレルゲン
【ごま】