タイトル
豚肉の小松菜とえのき茸のオイスター炒め♪
キャッチ
2人分
コメント
オイスターソースを使って簡単に本格中華☆豚肉と小松菜に嵩増しでエノキ茸も入れました♡ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪
調理時間
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■材料
豚肉（薄切り・バラ肉等） : 170g
小松菜（3cm幅カット） : 1パック
えのき茸 : 1パック
サラダ油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
塩・こしょう : 適量
●オイスターソース : 大さじ1と1/2
●しょう油 : 大さじ1
●酒 : 大さじ1
●砂糖 : 小さじ1
●ごま油 : 小さじ1
●片栗粉 : 小さじ1
■手順
手順 1 : フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒める。
手順 2 : 1に、小松菜とえのき茸を加えて塩・こしょうで炒め合わせる。
手順 3 : 一旦、火を止めて●の調味料をよく混ぜ合わせから回しかけ、再び火を点けて全体に手早く絡めたら出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】