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お弁当に！豚orベーコン巻き
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ミニトマトのヘタは、バイ菌が繁殖しやすい部位です。お弁当には必ず、ヘタをとって入れましょう。
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■材料
豚肩ロースor豚バラorベーコン : 巻く分だけ
アスパラガス : 巻く分だけ、1/3本くらいに切る
ミニトマト : 好きなだけ
うずらの卵 : 好きなだけ
■手順
手順 1 : ミニトマトは、湯むきしてもしなくてもお好みで。皮に栄養があります。ヘタは必ず取って洗いましょう。
手順 2 : アスパラガスは、下半分のみピーラーで皮を剥いておく。下茹で（ピーと沸騰→弱火にして1分くらい）する。
手順 3 : アスパラの下の固い部分は捨てる
手順 4 : 豚肩ロースは、具材より少し細めになるよう、幅を切っておく。長さも、肉同士重なり過ぎないよう調整する。
手順 5 : 肉の片面に、塩胡椒→小麦粉の順に振る。具材を巻いていく。
手順 6 : 具材と肉が、バラバラにならないよう、爪楊枝をつけて焼いていく。
手順 7 : ひっくり返して焼き、爪楊枝の部分が焼けない場合は、爪楊枝を外して、全面をしっかり焼いて完成。
■アレルゲン
【卵】