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ハギトモ☆豚のスペアリブ
キャッチ
5人分
コメント
大人も子供も大好きなメニュー！ご飯がススム〜！
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■材料
豚スペアリブ : 1キロ
にんにく : 1片
ねぎ : 10cmくらい
あんずジャム : 大さじ2.5
醤油 : 80ml
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
三温糖もしくは、きび糖 : 大さじ4
水 : 400ml
■手順
手順 1 : フライパンに油をひき、豚スペアリブの両面をこんがり焼く。
手順 2 : 水を沸騰させた鍋に、こんがり焼いた豚、ねぎ、にんにく、三温糖（きび糖）を入れて、15分強火で煮る。アクが出たら取る。
手順 3 : 15分後に、②のねぎを取る。
手順 4 : あんずジャムと醤油、酒、みりんを入れ、弱火で煮る。
手順 5 : 豚肉にタレを馴染ませながら、コトコト煮たら、出来上がり。
■アレルゲン