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キノコと豚肉の柚子胡椒パスタ
キャッチ
2人分
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柚子胡椒香る和風パスタ！
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■材料
しめじ : 1／3パック
エリンギ : 1／2本
豚バラ : 4枚
玉ねぎ : 1/4
にんにく : 適量
塩胡椒 : 少々
白だし : 大さじ1
醤油 : 小さじ2
酒 : 大さじ1
鶏がらスープの素 : 小さじ2
パスタ : 200g
柚子胡椒 : 小さじ1
大葉 : 2枚
■手順
手順 1 : しめじは石づきをおとし、エリンギは一口大に。豚肉も一口大に切る。玉ねぎはくし切りに。
手順 2 : ごま油をひき、にんにくを火にかける。豚肉を入れて油が出たらきのこと玉ねぎを入れて塩胡椒し、炒める。
手順 3 : 野菜がしんなりしてきたら白だし、醤油、酒、鶏がらスープの素をいれる。
手順 4 : 茹でたパスタ、茹で汁大さじ2を炒めていたフライパンに投入。しっかり混ぜ合わせ、柚子胡椒を入れて完成。
■アレルゲン
【豚肉】