タイトル
黒糖入り きな粉蒸しパン
キャッチ
直径6.5 × 高さ3㎝ のプリン型 5個分
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小腹がすいたときに！ 子供からお年寄りまで、だれの口にも合う…ほっこり懐かしい蒸しパンです。
調理時間
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■材料
卵 : 1個
砂糖 : 25g
黒砂糖 : 15g
牛乳 : 50cc(1/4カップ)
サラダ油(オリーブオイル可) : 大さじ1
小麦粉 : 80g
ペーキングパウダー : 小さじ1
きな粉 :
レーズン : 好きなだけ
■手順
手順 1 : ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでよくほぐす。砂糖を加え、よく混ぜる。
手順 2 : 牛乳を加え、よく混ぜる。サラダ油も加え混ぜる。
手順 3 : 小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を一緒にして、ふるいにかけながら、2に入れる。
粉っぽさがなくなる位まで混ぜる。
手順 4 : 鍋に湯を沸かす。水滴が落ちないように、ふたに布巾をつける。
手順 5 : プリン型にペーパーカップをしき、生地を6分目位まで入れる。
生地の上に、レーズンをのせる。
手順 6 : 沸騰した蒸し器に5を入れて、10～12分蒸す。竹串でさして、何もついてこなければ完成！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】