タイトル
豚肉の照り焼き
キャッチ
4人分
コメント
豚肉を照りたれで味付けしました。お子さんも喜ぶ味付けです。
調理時間
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■材料
豚ロース薄切り : 300g
濃口醬油 : 大さじ4
酒 : 大さじ2
味醂 : 大さじ3
炒め用油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : たれをボウルに入れて混ぜておきます。
手順 2 : 今回油は引いてませんが引く場合は少な目で。フライパンは火をつけないで肉を並べていく。
手順 3 : 蓋をして中火にかけ1分蒸し焼きにする。
手順 4 : このくらい焼けてます。
手順 5 : 肉を裏返して蓋をして中火で30秒蒸し焼きにします。
手順 6 : たれを入れて味を絡ませていきます。
手順 7 : 器に盛ってお好みで野菜を添えたりと工夫してください。
■アレルゲン
【豚肉】