タイトル
簡単絶品★豚バラ肉×厚揚げ×カブの炒め物
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2人分
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厚揚げにオイスターソースと豚肉の旨みが染み込んでごはんが進む、進む！ カブの甘さとカブの葉の苦味もやみつきに。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 200g
厚揚げ : 1枚
カブ(葉つき)小 : 2本
李錦記オイスターソース : 大さじ1
薄口醤油 : 小さじ1
和風顆粒だし : 小さじ1
日本酒 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : 豚バラ肉、厚揚げ、カブを食べやすい大きさに切る。お好みできのこ類を入れても◎。
手順 2 : 油を少し引いたフライパンに豚バラ肉を入れ、塩コショウを振り炒める。色が変わり始めたら厚揚げ、カブを加える。
手順 3 : さっと全体に油を絡めてから、日本酒を回しかけ、和風顆粒だしを加えてフタをする。様子を見ながら中火で5分。
手順 4 : カブが透明になってきたら、弱火にし、李錦記オイスターソースと薄口醤油を加えて味を整えたら完成！
■アレルゲン
【豚肉】