タイトル
豚しゃぶ冷やしみそラーメン
キャッチ
1人分
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サッポロ一番のモニターに当選したので考えました。
調理時間
写真
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■材料
サッポロ一番みそラーメン : 1袋
豚しゃぶしゃぶ用 : 80g
もやし : 1/2袋
カイワレ大根 : 1/2パック
トマト : 1/2個4
お刺身わかめ : 少々
■手順
手順 1 : 鍋に湯を沸かし沸騰したら弱火にし豚肉をしゃぶしゃぶし火を必ず通しザルにあける。
手順 2 : 洗ったもやしは少ない水を沸騰させたらもやしを入れてフタをして蒸し煮にしザルにあけて塩を少々振り菜箸などで混ぜながら冷ます
手順 3 : トマトは半分に切ってヘタを取り3等分する、お刺身わかめは洗って食べやすい大きさに切る。カイワレ大根は根元で切り洗う。
手順 4 : 麺を4分茹で冷たい水で冷やしよく水を切る。
スープは水200mlで溶かす。
手順 5 : お皿に麺を盛り豚肉、もやし、トマト、カイワレ大根、わかめを盛り付け食べる直前に溶いたスープを回しかけお好みで七味スパイス
■アレルゲン