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蓮根と豚肉と大豆の甘辛味噌炒め♥簡単☆
キャッチ
4人分
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水煮を使うので簡単時短☆甘辛の味噌味で豚肉と蓮根、大豆がモリモリ食べられます♥栄養満点です☆作り置きやお弁当にも◎
調理時間
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■材料
豚肉 : 100g
蓮根スライス水煮 : 100g(1袋)
大豆水煮 : 120g(1袋)
ごま油 : 大さじ1
☆甜麺醤 : 小さじ1
☆醤油 : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
☆中華だしの素 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 蓮根は良く水洗いして大きいものは半分に切ります。大豆は水を切っておきます。
手順 2 : 豚肉は大きい物は一口大に切ります。
手順 3 : ☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。
手順 4 : フライパンにごま油を入れて中火に掛け、豚肉を炒めます。
手順 5 : 豚肉が白っぽくなってきたら、蓮根と大豆を入れて混ぜ合わせます。
手順 6 : そこへ☆の合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。
手順 7 : 煮汁が少なくなり、蓮根に良く味が絡んでいれば完成です。
手順 8 : 甜麺醤がない場合は、味噌を使って下さい。また、その場合は砂糖の量を少し増やしてみて下さい。
■アレルゲン
【ごま】,【大豆】,【豚肉】