タイトル
じゃがいもと豚肉のタルト風
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二人分
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じゃがいも、チーズ、豚肉の最強三トリオに餅を加えて更に美味しさアップ♪お弁当にもちょっとしたおもてなしにも！！
調理時間
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■材料
しゃぶしゃぶ用豚肉 : 100グラム位
じゃがいも : 4個
チーズ : お好みの量
もち : 無くても大丈夫
サラダ油 : 大さじ1
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : じゃがいもは皮を剥いてスライスします
※スライサーを使っても少し厚目に包丁でもお好みでオッケー♪
手順 2 : スライスしたじゃがいもは水にさらしておきます
手順 3 : 熱したフライパンにサラダ油をひいて、一度弱火にしてから豚肉を並べ塩胡椒します。
手順 4 : 次に水にさらしておいたじゃがいもを水気を切ってから上に乗せます
手順 5 : じゃがいもの上にチーズ、そしてスライスお餅を乗せていきます
※今回はピザ用チーズが少ししかなくスライスチーズで代用
手順 6 : じゃがいも→チーズ→お餅の順に重ねていきます
手順 7 : 最後に塩胡椒をして豚肉でふたをしたら、中火で焼いていきます！
手順 8 : 焼きいろが付いたらひっくりがえします！！
ひっくり返したらふたをして弱火にしてじっくり焼いていきます
手順 9 : チーズ、お餅が溶けてじゃがいもに火が通ったらふたを外して、一度強火にして豚肉をカリッとやいたら完成です
■アレルゲン
【豚肉】