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大根と豚肉の味噌炒め
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身近な材料で、簡単にできます。
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■材料
大根 : 約1/4本
豚肉 : 約70g
長ネギ : 1本
味噌 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 味噌、砂糖、醤油を混ぜ合わせておきます。
手順 2 : 大根は、皮をむいて、薄いイチョウ切りにします。
手順 3 : 豚肉を食べやすい大きさに切り、少量の砂糖(分量外)をまぶします。
手順 4 : 長ネギは斜め切りにします。
手順 5 : フライパンにサラダ油を敷き、大根を入れて炒めます。
手順 6 : 大根が少し、しんなりしてきたら、豚肉を加えて、さらに炒めます。
手順 7 : 豚肉の色が変わったら、長ネギと①を加えます。
手順 8 : 調味料がからんだら、完成です。
■アレルゲン
【豚肉】