タイトル
フライパンで焼ける失敗しない梨のタルト
キャッチ
フライパン26㎝
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生地がいつもべちゃべちゃ、タルト台面倒…そんな中試行錯誤でやっとあみ出せたレシピです！
調理時間
写真
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■材料
★タルト生地 :
薄力粉 : 150g
バター : 75g
グラニュー糖 : 50g
黄卵 : 1個
♡カスタード :
卵 : 1個
牛乳 : 150ml
グラニュー糖 : 大4
薄力粉 : 大2
マーガリン : 10g
▼梨コンポート :
洋梨、梨でも : 2個
グラニュー糖 : 大5
水 : 40cc
レモン汁 : 小2
マーガリン : 小1
■手順
手順 1 : ★タルト生地
材料全てボウルに入れ混ぜる。
フライパンに押し伸ばしてタルト台の形に
手順 2 : ♡カスタード
全材料混ぜて鍋で弱火で混ぜる。
程よい硬さで下げる。
手順 3 : ▼梨のコンポート
全材料を鍋に入れ、水分がなくなり艶が出るまで煮詰める
手順 4 : タルト生地を張ったフライパン（生のまま）の上にカスタード、梨を並べる
手順 5 : 蓋をして弱火で20分
手順 6 : 完成！冷蔵庫で冷やしてからの方が生地が固まり取り出しやすいです。
■アレルゲン
【乳】,【卵】