タイトル
春菊と豚肉の生姜おかか炒め
キャッチ
2人分
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春菊といえばお鍋！というイメージがありますが、その他にも美味しく食べたい！と思い色んなレシピを参考にしながら作りました♪
調理時間
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■材料
春菊 : 1/3袋
豚肉 : 150g
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 少々
○醤油 : 大1
○酒 : 大1
○みりん : 小1
○ポン酢 : 小1
○ごま油 : 小1
○生姜チューブ : 1〜2cm
かつお節 : 1つかみ
■手順
手順 1 : 豚肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒と小麦粉をまぶしておく。
春菊は4cm位に切っておく。
手順 2 : フライパンに豚肉を入れる。
炒めている間に○を合わせておく。
手順 3 : 豚肉に火が通ってきたら春菊の茎部分を入れ炒める。
全体的に火が通ってきたら春菊の葉部分をいれさっと炒める。
手順 4 : 混ぜ合わせた○を入れ、ふつふつさせて汁気が無くなる前に火を止め、かつお節を入れ混ぜ合わせる。
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【豚肉】