タイトル
青梗菜と豚肉、春雨の中華炒め
キャッチ
3～4人分
コメント
青梗菜の大量消費にいかがですか。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
青梗菜 : 2株
豚肉(細切れなど何でも可)) : 200g程度
乾燥春雨 : 30g
ごま油 : 大さじ1
●豆板醤 : 2㎝(チューブ)
●ニンニク : 2㎝(チューブ)
●しょうが : 2㎝(チューブ)
★醤油 : 小さじ1/2
★オイスターソース : 大さじ1
★砂糖 : 小さじ1
★酒 : 大さじ1
★創味シャンタン : 小さじ2
■手順
手順 1 : 青梗菜は3㎝程度に切り、茎と葉を分ける。豚肉は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンにごま油を熱し、●を入れて香りを出し、豚肉を炒める。
手順 3 : 春雨は熱湯で戻しておく
手順 4 : 2に青梗菜を茎から入れ葉も加えて炒め、春雨を加えて炒め合わせる。
しんなりしたら★の調味料を入れてさらに炒める。
手順 5 : 調味料が馴染んだら火を止め、ごま油（分量外）を回しかけて完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【いか】