タイトル
こんにゃくと豚肉の辛子マヨネーズ和え
キャッチ
2人分
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こんにゃくと豚肉に味がしみてます(^-^)常備菜にもどうぞ(^-^)
調理時間
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■材料
こんにゃく : 100g
木綿豆腐 : 150g
豚バラ肉 : 150g
ごま油 : 大さじ1/2
◎和風だしの素 : 小さじ1
◎醤油 : 大さじ1
◎塩胡椒 : 少々
マヨネーズ : 大さじ3
和辛子 : 小さじ1
青ネギ : 適量
すりごま : 適量
■手順
手順 1 : 鍋にごま油をひき、角切りにしたこんにゃくと豚肉を炒める。
手順 2 : ◎の調味料と食べやすい大きさに切った豆腐を加えて、強めの中火で火にかけ、汁気がなくなるまで炒める。
手順 3 : ↑豆腐が崩れないように、あんまりかき回さないで(^-^)
手順 4 : 汁気がなくなったら、冷めるまで待つ。時間がないときは、別のボウルなどに移して。
手順 5 : 刻んだねぎとごまを入れ、マヨネーズと辛子を加えて混ぜたら完成。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】