タイトル
豚ハツとアスパラのレモンペパー炒め
キャッチ
4人分
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香りのソルトレモンペパーミックスとポッカレモンで減塩。レモンのさわやかな香りと酸味でお弁当のおかずにもピッタリです。
調理時間
写真
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■材料
豚ハツ : 300g
アスパラ(斜め切り・レンチン) : 4本
ハウス(香りのソルト)レモンペパーミックス : 小さじ1/2
ポッカレモン : 小さじ1
ごま油 : 小さじ2
焼酎 : 50ml
■手順
手順 1 : (下処理)
豚ハツは食べやすい大きさに切り焼酎に漬ける。
【焼酎仕込み半日～1日】
手順 2 : (下処理)
アスパラは斜め切りにし、
マグカップに水と切ったアスパラを入れ500wのレンジで２分加熱する。
手順 3 : フライパンにごま油・1を入れ火にかけ、蓋をし白っぽくなるまで弱火でじっくり焼き、汁を捨てる。
手順 4 : 香りのソルト・レモンペパーミックスを入れ混ぜ合わせる。
手順 5 : ポッカレモンを入れ、アスパラを加えひと混ぜし、出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】