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豚肉のスタミナ焼き丼

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3人分

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手早く作れて、アレンジが広がる!夏にぴったりなスタミナ満点のメニューです。

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■材料

米 : 1.5合
☆味噌 : 小さじ2
☆きび砂糖 : 小さじ1
☆料理酒 : 小さじ2
☆にんにく(すりおろし) : 少々(0.6g)
サラダ油 : 小さじ1.5
豚ロース肉(薄切り) : 200g

■手順

手順 1 : ご飯を炊きます
手順 2 : ☆を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておきます
手順 3 : 豚ロース肉は1cm幅に切っておきます
手順 4 : フライパンを火にかけ、温まったらサラダ油を注ぎ、③の豚ロース肉を入れ、炒めます
手順 5 : ④の豚ロース肉に火が通ったら、②の合わせ調味料を加え、強火にし、絡めながら一気に炒めます
手順 6 : 調味料がよく絡まったら、火を止めます
手順 7 : 丼に炊き上がったご飯を森、上に⑥を乗せれば完成です

■アレルゲン

【豚肉】