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豚肉のごま焼き
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豚肉を鮭、醤油、みりんの旨みのあるたれで下味をつけ、香り良く焼き上げます♪ごまの香ばしさを味わってね☆
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■材料
豚肉（生姜焼き用） : 4枚
炒りごま（白・黒お好みで♪） : 適量
サラダ油 : 適量
つけ汁 :
醤油 : 小さじ２
みりん・酒 : 各大さじ１
付け合わせの野菜 :
トマト・ブロッコリー・人参など、お好みで : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は混ぜ合わせたつけ汁に10分位つけておく。私はポリ袋を使ってます♪
手順 2 : 茶こしで小麦粉を薄くまぶし、つけ汁がしっとり浸みてくるまで置いておく。
（2～3分）
省略可。
手順 3 : ごまをまぶす。しっかり押し付けて、全体的に密着させてね！
手順 4 : フライパンに少し多めのサラダ油をいれ、両面揚げ焼きにする。
（両面でトータル3分位）
手順 5 : 皿に盛る♫
食べやすく切ってもそのままでも、お好みで❀
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】