タイトル
豚肉とちんげん菜のかつお味炒め
キャッチ
1人分
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三島の『瀬戸風味®』で味付けをした、簡単な炒め物です。
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■材料
ちんげん菜 : 1株
豚肉 : 50g
しめじ : 30g
椎茸 : 10g
三島の瀬戸風味® : 大さじ3
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ちんげん菜は縦4つに切り、4等分にする。豚肉は一口大に切る。
手順 2 : しめじは石づきを取り、小房に分ける。 椎茸は軸を切って、薄切りにする。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、①と②を豚肉から順に炒める。
手順 4 : 火を止めて『瀬戸風味®』を加えて混ぜる。
手順 5 : 皿に盛り付ける。
手順 6 : 自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】