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水菜と豚肉だけ!我が家の【はりはり鍋】

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3〜4人分

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2018.03.18「はりはり鍋」の人気検索でトップ10に入りました。シンプルな簡単鍋ですが、これが美味しいんです!

調理時間


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■材料

豚しゃぶしゃぶ用肉 : 400g
水菜 : 2束
●水 : ひたひた
●だし顆粒 : 大匙1
●昆布(5×5) : 1枚
ポン酢 : 適量
(好みで)大根おろし・もみじおろし : 各適量

■手順

手順 1 : 水菜は4㎝長さに切る。
手順 2 : 鍋に1を入れ、●を加える。 蓋をして水菜がしんなりするまで煮る。
手順 3 : 加熱しながら豚肉をしゃぶしゃぶして、 水菜を巻いて、ぽん酢につけて食べる。 (好みでぽん酢におろしを加える。)
手順 4 : ※ 最初、これぐらいのひたひた感です。
手順 5 : ※ こちらは【玉ねぎ鍋】です。 ID 4980413

■アレルゲン

【豚肉】