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豚バラとナスの味噌炒め
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■材料
豚バラ : 適量
レンコン : 適量
ナス : 2本
ピーマン : 4個
ごま油 : 適量
味噌 : 1
醤油 : 1
砂糖 : 1
酒 : 1
みりん : 1
コチジャン : 好きな辛さに
にんにく : 適量
■手順
手順 1 : レンコンを薄切りにして、酢水にさらす
手順 2 : ナスを乱切り
手順 3 : ピーマン一口サイズに
手順 4 : 豚バラをごま油で炒める
手順 5 : レンコン、ナスを入れて炒める
手順 6 : レンコンに火が通り、ナスがしんなりしたらピーマンを入れる
手順 7 : 混ぜた調味料をかけて炒めて完成
■アレルゲン
【ごま】