タイトル
豚ニラ玉
キャッチ
2人分
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さっと作れる簡単な主菜です。味付けも簡単
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■材料
豚肉 : 200g
ニラ : 1束
卵 : 2個
砂糖 : 小さじ1/2
鶏ガラスープの元 : 大さじ1
ゴマ油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : ニラは5cm程度に切っておき、卵はボールに割り砂糖を入れてといておく
手順 2 : フライパンを熱し、ごま油を敷いて豚肉を炒める
手順 3 : 豚肉に火が通ったら、ニラの茎側を入れさっと炒め、次に葉先の方と鶏ガラスープの元を入れて手早く炒める
手順 4 : 腐肉とニラを端に寄せ、卵を真ん中に流し入れ手早く炒る
手順 5 : 8割方火が通ったら火を止めて、豚肉とニラとからめお皿に盛り付けたら出来上がりです
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】