タイトル
豚肉の豆乳キムチ蒸し
キャッチ
3〜4人分(作り置き分量)
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豚キムチ以外にも違う食べ方を♡豚肉とキムチ♡
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■材料
豚バラ肉 : 100〜200g
豆乳 : 1カップ
ご飯がススムキムチ : 1/2パック
しめじ・舞茸などきのこ類 : 各半パック
長ネギ : 1本
酒 : 適量
塩胡椒 : 少々
醤油 : 小さじ2
鶏ガラスープの素 : 小さじ2
生姜・にんにくチューブ : 各2cmくらい
ごま油 : 炒め用
■手順
手順 1 : 豚肉を一口大に切って酒を少々振りかけておく。
手順 2 : フライパンにゴマ油を熱して、長ネギを炒めて豚肉を加えてカリッとする感じまで焼く。
生姜・にんにくを加える。
手順 3 : きのこを加えて炒める。
手順 4 : キムチを加えて軽く炒めたら豆乳と鶏ガラスープの素を加えて蓋をして蒸し煮する。
手順 5 : 塩コショウして味を調えてできあがり。
■アレルゲン
【ごま】,【乳】,【豚肉】