タイトル
豚肉と玉ねぎのベーシック生姜焼き
キャッチ
2人分
コメント
たどり着いた黄金比率
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉(ロース薄切り) : 200g
玉ねぎ : 1/2玉
塩コショウ : 少々
サラダ油(炒め用) : 大さじ0.5
生姜焼きのタレ :
☆醤油 : 大さじ1.5
☆砂糖 : 大さじ1
☆酒 : 大さじ0.5
☆みりん : 大さじ0.5
☆おろし生姜 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎを串切りにし、生姜焼きのタレを作っておく。
手順 2 : サラダ油を敷いたフライパンで玉ねぎを炒める。
手順 3 : 玉ねぎに軽く火が通ったら、豚肉を同じフライパンに敷き、ほんのり焦げ目ができる程度まで焼く。
手順 4 : 豚肉が焼けたら塩コショウで調味する。
手順 5 : 生姜焼きのタレを入れて、中火～強火で一気に味を染み込ませる。
■アレルゲン
【豚肉】