☆サクッ♪ジュワッ鶏もも肉の唐揚げ☆

家族が大好きな唐揚げ♪冷めても美味しいよ(^o^)

■材料

鶏もも肉 : 2枚(600㌘)
★醤油(減塩) : 大さじ2
★オイスターソース : 大さじ1
★料理酒(塩分が入っていないもの) : 大さじ1
★生姜(チューブ) : 小さじ1
★ニンニク(チューブ) : 小さじ1
★塩.胡椒 : 少々
小麦粉・片栗粉 : 1:1の割合　適量

■手順

手順 1 : 鶏もも肉を一口大に切り、ジップロックに★と鶏モモ肉を入れ、モミモミする。
手順 2 : 密閉状態にして、1時間位そのままにする。
手順 3 : 片栗粉・小麦粉を混ぜる。鶏もも肉に粉をまぶす。
手順 4 : 170°～180°の油で揚げる。
手順 5 : カラット揚がったら出来上がり。

【小麦】,【もも】