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炊飯器で簡単★やわらか煮豚

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3人分

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材料を入れてスイッチを押すだけ!片手間でできちゃいます

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■材料

豚肉ブロック(肩やももなど赤身が多いもの) : 約200g
ネギの青い部分 : 2~3本分
ショウガ : 3センチ四方くらい
★醤油 : 100cc
★酒 : 100cc
★みりん : 100cc
★水 : 200cc
モヤシなどお好みの野菜 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉ブロックは筒状に成形してたこ糸で縛り、火を通りやすくするためフォークをぐさぐさ突き刺します
手順 2 : ①の豚肉を炊飯器の内釜に入れ、すき間にネギとショウガを入れ、★印の調味料を合わせて注ぎます
手順 3 : 炊飯器のスイッチを入れます
手順 4 : 1時間経ったら保温にし、更に1時間待ちます
手順 5 : 薄く切ってモヤシなどお好みの野菜の上に盛り付け、煮汁をかけて出来上がりです

■アレルゲン

【豚肉】,【もも】