タイトル
アスパラとチーズの豚肉巻き
キャッチ
2人分
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豚肉で野菜やチーズを巻いて甘辛く焼いた、お弁当にもぴったりの一品です。
調理時間
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■材料
豚肉（薄切り） : 8枚
アスパラガス : 100g（約5本）
にんじん : 50g（約1/4本）
プロセスチーズ : 60g
和風たれ : 大さじ1.5
塩 : 少々
こしょう : 少々
小麦粉 : 適量
油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : アスパラガスは固い部分の皮をむき、4㎝長さに切る。
手順 2 : にんじんは細切り、チーズは拍子木切りにする。（アスパラの長さに合わせる。）
手順 3 : 豚肉に塩、こしょうをふり、1と2をのせて巻き、小麦粉をまぶす。
手順 4 : フライパンに油を熱し、3の巻き終わりを下にして入れて焼き、両面に焼色がついたら蓋をして弱火～中火で約5分蒸し焼きにする。
手順 5 : 4に和風たれを入れて煮からめる。
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】