タイトル
☆とんこつ風味！簡単！豚もやしスープ☆
キャッチ
2〜3人分
コメント
ラーメンを入れても美味しい！簡単に豚骨ベースのスープに☆お好きなお肉とお手軽なもやしを沢山使ってるので節約レシピ！
調理時間
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■材料
豚肉(お好みで) : 100〜150g
もやし : 1袋
生姜(生姜チューブ可) : 1片(3cm程度)
にんにく(にんにくチューブ可) : 1片(3cm程度)
ごま油 : 大さじ1
★水 : 600〜800cc
★鶏ガラスープの素 : 小さじ2
○醤油 : 大さじ1.5
○味噌 : 大さじ2
○塩胡椒 : 少々
【トッピング】〜お好みで〜 :
いりごま : お好みで
ラー油 : お好みで
青ネギ : お好みで
■手順
手順 1 : 鍋にごま油、にんにく、生姜を入れて加熱し炒める
手順 2 : 香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める
手順 3 : 肉に火が通ったら★の材料を入れて煮立たせます
(＊煮立ったら、アクを取ります)
手順 4 : 煮立ったら○の調味料を入れて味を整えます
(＊牛乳を入れたらまろやかになってオススメです！)
手順 5 : ○の調味料を入れたら、もやしを加えて一煮立ちさせます
手順 6 : 一煮立ちしたら、お好みのトッピングを加えて完成！
(＊今回は、ラー油といりごま♪)
手順 7 : 2018.3/20
『とんこつスープ』人気検索トップ10に入りました！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】