タイトル
まん中菜の花☆白菜＆キャベツ豚肉の野菜鍋
キャッチ
２人分
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白菜とキャベツでそれぞれ豚肉をはさみこみます。外側が白菜の豚肉サンド、内側がキャベツの豚肉サンドです。まん中は菜の花。
調理時間
写真
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■材料
だし汁 : 360mL
白菜の葉 : ６枚
キャベツの葉 : ６枚
豚肉(こま切れ) : 250g
菜の花 : ４本
△うどん : 1玉
△卵黄 : １個
■手順
手順 1 : □白菜の葉、キャベツの葉を1枚ずつほぐしておく。
●だし汁を入れる。
▲うどんを入れる。
手順 2 : ●白菜・キャベツ各々、葉+豚肉+葉+豚肉+葉と重ねる。
●5cm幅に切り分け、鍋の縁に沿って並べる。
手順 3 : ●中央に菜の花を置く。
▲中央に卵黄をのせる。
●フタを閉じ煮る。
●吹き上がれば、できあがり。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】