タイトル
鶏胸で揚げない簡単チキンカツ
キャッチ
2〜3人分
コメント
揚げずにヘルシー、カリッとサクッ、胸肉も柔らか簡単カツです。
調理時間
写真
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■材料
鶏胸肉 : 1枚（250ほど）
塩、コショウ : 適宜
小麦粉 : 大さじ2
溶き卵 : 1個
パン粉 : 大さじ5
粉チーズ : 大さじ1
サラダ油 : 大さじ2ほど
お好みでドライハーブ :
■手順
手順 1 : 鶏肉は余分な脂肪を取り、厚い部分は開き、1.5センチほどの厚みのそぎ切りに切り、塩、コショウを振る。
手順 2 : 小麦粉、溶き卵をつけ、パン粉と粉チーズを混ぜたものをまぶす。
手順 3 : フライパンに油を入れ鶏肉を並べ、中火で片面が焼けたら返し、両面を焼く。片面5分、裏返し3〜4分でできあがり。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】