タイトル
揚げない！豚肉はんぺんバーガー 梅のり味
キャッチ
2人分
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外はカリッと中はふわふわジューシィ♪味付けは豚脂があるので梅と海苔でシンプルに！ ヘルシーバーガー♡
調理時間
写真
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■材料
豚薄切り肉 : 250g
はんぺん : 1枚
梅干し : 2個
海苔 : はんぺんサイズ
■パン粉(衣用) : 100g
■オリーブオイル : 小さじ2
小麦粉 : 大さじ3
卵 : 1個
■手順
手順 1 : フライパンに■を入れ、中火でキツネ色に炒っておく。
手順 2 : はんぺんの側面から包丁をスライドさせ入れ、2枚に分ける。
手順 3 : 2枚のはんぺんそれぞれの片面に梅干しを崩し塗り、肉を巻く。(巻き目の面は梅干しを塗った面に揃えておく)
手順 4 : 1枚のはんぺんの上(梅干し面)に海苔を置き、もう1枚んはんぺを重ねる。
手順 5 : 4に小麦粉、溶き卵の順にまぶし、1に入れパン粉をまぶす。
手順 6 : 4をオーブングリルに入れ15分焼く。
出来上がり♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】