レタスの豚バラ巻

四人分

しゃきしゃきのレタスが美味しいです。時短なので忙しい時に助かります。

■材料

豚バラ肉 : 500グラム
レタス : 1個
塩胡椒 : 適量
ポン酢 : 好きなだけ

■手順

手順 1 : 小さいレタスの葉を大きいレタスの葉でくるんでから豚肉でぐるぐるに巻きます。
手順 2 : 塩胡椒してフライパンで強火で焼く。レタスは生で良いので周りの豚肉だけ焼けばいい。
手順 3 : これくらいの焼き色が付いたらひっくり返して裏側も焼く。ポン酢をかけて食べるとさっぱりして美味しい。