タイトル
チンゲン菜と豚バラの中華炒め≦ФωФ≧
キャッチ
2～3人目
コメント
チンゲン菜が急に食べたくなりまして…帰宅してサッと作れる1品です(笑)
調理時間
写真
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■材料
チンゲン菜(小さめの株) : 2袋
豚バラ肉 : 200ｇ
ごま油 : 適量
中華だし : 大さじ1
黒コショウ : 少々
★片栗粉 : 大さじ1と1/2
★水 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 【下準備】チンゲン菜を1枚ずつ株から離し、土や汚れを洗っておきましょう≦ФωФ≧
手順 2 : チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎の部分と葉の部分に分けます。
バラ肉も同じく食べやすい大きさに切ります。
手順 3 : 熱したフライパンにごま油を敷いて、豚バラ肉を炒めます。
手順 4 : 豚バラ肉の色が変わってきたら、チンゲン菜の茎の部分を投入して炒めます。
手順 5 : 色が濃くなってきたら、葉の部分を投入して炒めます。
手順 6 : 中華あじを加えて 味を付けます。
手順 7 : 黒コショウをササッと振ります。
手順 8 : ★を合わせ⑦に加えて とろみを付けて 出来上がりです。
■アレルゲン
【ごま】