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豚バラほうれん草、ふんわりトマ玉がけ！
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3人分
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見た目も鮮やか、赤、緑、黄色！野菜もたっぷり、玉子もふんわり美味しい、豚バラほうれん草、トマ玉がけ！です。
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■材料
豚バラ肉 : 300g
ほうれん草 : 3束
玉ねぎ : 1/2玉
トマト(中) : 2個(180g程度)
卵 : 3個
バター : 大さじ2
にんにく(チューブ) : 小さじ1
コンソメ顆粒 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : フライパンで、塩コショウをした、豚バラ肉を中火で炒めます。
手順 2 : 玉ねぎをくし型のさらに半分に切って、ラップで包み、電子レンジ（500W）で1分半加熱します。
手順 3 : 豚肉がある程度火が通ったら、レンチンした玉ねぎを加えて炒めます。
手順 4 : 中央部をあけて、バター、にんにくを入れます。
手順 5 : そこに食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れて、炒めます。
さらに、コンソメ顆粒も入れて、よく混ぜます。
手順 6 : 混ぜて炒めたらお皿に移します。
手順 7 : フライパンに、砂糖を入れてよく溶いた卵を入れて、素早く軽く混ぜます。
手順 8 : そこに、食べやすい大きさに切ったトマトを入れて、軽く混ぜながら、軽く炒めます。
手順 9 : お皿に盛り付けた、豚バラほうれん草に、炒めた、トマ玉をかけて、完成です。
手順 10 : ☆祝365日目、368レシピ☆
今日で、レシピ投稿から365日となりました。
1日1レシピ目標に、368レシピとなったよ
■アレルゲン
【卵】