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たらの芽の豚しそ巻き
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約2人分
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大葉(青じそ)をたくさん食べよう。春のレシピです。
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■材料
大葉(青じそ) : 10枚(8g)
豚バラスライス : 5枚
タラの芽 : 10本
塩・こしょう : 各少々
サラダ油 : 大さじ1
レモン : 1/4個
■手順
手順 1 : 大葉(青じそ)はたて半分に切り、豚バラスライスも長さを半分にする。
手順 2 : たらの芽はそうじをする。
手順 3 : 豚肉に大葉(青じそ)をしき、②のたらの芽を巻く。
手順 4 : フライパンに油を温め、③を塩こしょうしながら焼く。
手順 5 : 全体に焼き色がついたら、ふたをして１～２分焼く。
手順 6 : 器に盛り、レモンを添える。
■アレルゲン