タイトル
大根と豚肉、青梗菜の煮物
キャッチ
3～4人分
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大根と青梗菜の大量消費にいかがですか。甘辛でピリッと七味が効いた、ご飯がすすむ一品です。
調理時間
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■材料
豚肉（薄切り肉何でも可) : 200g
大根 : 1/2本
青梗菜 : 2株
ちくわ : 2本
ごま油 : 大さじ1
七味、黒こしょう : 適量
★水 : 200ml
★和風だし : 大さじ1
★醤油、みりん、酒 : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 大根、ちくわ、青梗菜は食べやすい大きさに切る。
手順 2 : ★の材料を合わせておく。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚肉に黒こしょう、七味を加えて炒める。色が変わったら大根、ちくわを加える。
手順 4 : ★の合わせ調味料を加え、10分程度煮込む。
手順 5 : 大根が軟らかくなったら、青梗菜を加えさらに5分煮込む。
完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【いか】