小麦粉フリー！簡単和風ホワイトソース

グラタンやパスタはもちろん、そのままディップにしたり焼いても美味しいですよ。※画像はグラタンにしたものです。

■材料

長芋 : 1本
酒粕(水でペースト状にしたもの) : 大さじ2
味噌 : 大さじ3
パルメザンチーズ : お好みで調整

■手順

手順 1 : 全ての材料をフードプロセッサーにかける。

【小麦】